家族経営のレストランからお客様のキッチンへ
アイオワ州セントドナトゥスにルーツを持つカルメス家は、何世代にもわたって受け継がれてきた伝説的な味を完成させてきました。当社の家族経営のレストランとケータリング（1980年代設立）は、中西部で最も柔らかく風味豊かなステーキを提供するという使命を掲げ、その伝統を誇り高く継承しています。その秘密とは？当社独自のキッチンで開発された、企業秘密の2イン1の肉用軟化剤と調味料のブレンドです。
何十年もの間、お客様は「秘密は何ですか？」と尋ね続けました。ついに、私たちはその秘密を共有することにしました。今日、そのレストランで実績のある調合は、アメリカ全土の家庭料理人、プロのシェフ、フードサービス業で利用できるようになりました — カルメス調味料と衣のすべてのボトルに。
カルメス・フェイマス・デラックス・ステーキ・シーズニング＆テンダライザー — グリルで実証済みのレストラン品質
22年間 — 最高のケータリング事業
22年連続で三州地域でNo.1のケータリング事業に選ばれました。
アイオワ州 • イリノイ州 • ウィスコンシン州
私たちの物語：アイオワ州からお客様の食卓へ
📍 始まり — すべてが始まった場所
ピーター・カルメスはアイオワ州セントドナトゥスに自身のバーを開き、何世代にもわたる家族の遺産のルーツを植え付けました。そのおもてなしの精神と大胆な風味は、今日のカルメス調味料のすべての瓶に受け継がれています。
セオドア＆ステラ・カルメス — 「ウィンディ」の修行中
ピーター・カルメス — すべてを始めた男、アイオワ州セントドナトゥス
📍 世紀半ば — カルメス・ストア＆タバーン
カルメス家はセントドナトゥスで雑貨店、居酒屋、サービスステーションを経営していました — 何世代にもわたる地域の要でした。
オリジナル・カルメス・タバーン＆サービスステーション
カルメス・ストア — アイオワ州セントドナトゥス
ウィンディ＆ヘレン・カルメス — バーの裏で、アイオワ州セントドナトゥス
カルメス・フェイマス・シーズニング＆スーパーブ・ブレンド — 中西部の店棚で
📍 1956年～2016年 — レストラン＆ケータリング60周年記念
カルメス・レストラン＆ケータリングは、アイオワ州セントドナトゥスで60年間営業し、アイオワ州、イリノイ州、ウィスコンシン州で22年連続してベストケータリングビジネス賞を受賞しました。
カルメス・レストラン＆ケータリング — 60周年記念（1956年～2016年）
カルメス・レストランの内部
