Presse et médias
Kalmes Foods — Cinq générations de saveurs de l'Iowa depuis les années 1850
Depuis les années 1850, lorsque Peter Kalmes a ouvert son bar à St. Donatus, Iowa, notre famille a créé des saveurs légendaires transmises de génération en génération. Notre restaurant familial et notre service de traiteur (fondé dans les années 1980) perpétuent fièrement cette tradition avec des assaisonnements et des mélanges de panure de qualité supérieure, reconnus par les cuisiniers amateurs et les cuisines professionnelles à travers l'Amérique.
Restaurant Kalmes — St. Donatus, Iowa
🍽️ Présenté sur Food Network
Kalmes Restaurant & Gehlen House Inn a été présenté sur Food Network, mettant en avant nos recettes familiales légendaires et les assaisonnements de qualité supérieure qui ont fait de nous une destination culinaire du Midwest depuis des générations.
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🏆 Prix et Reconnaissances
- Meilleur Traiteur — Dubuque Advertiser Best Fest 2026 — Élu meilleur traiteur de la région des trois États par les lecteurs du Dubuque Advertiser
- Restaurateurs de l'année 2001 — Iowa Hospitality Association — Honore Windy & Helen Kalmes de Kalmes Enterprises, St. Donatus, pour leur Originalité, Qualité et Service aux Clients
- 22 fois meilleure entreprise de traiteur — Région des trois États — Élue n°1 en Iowa, Illinois et Wisconsin pendant 22 années consécutives
- 5 générations d'excellence familiale — Enracinée à St. Donatus depuis les années 1850
- Fabriqué aux États-Unis — Fièrement élaboré en Iowa avec des ingrédients de première qualité
- Approuvé par les chefs professionnels — Utilisé dans les restaurants et les cuisines à travers le pays
- Plus de 60 partenaires détaillants — Disponible chez Fareway, Hy-Vee et les magasins spécialisés
Dubuque Advertiser Best Fest 2026
Association de l'hôtellerie de l'Iowa — Restaurateurs de l'année 2001
📰 Couverture médiatique
365ink — Article sur le restaurant Kalmes
Célébration des 60 ans — St. Donatus, Iowa (1956-2016)
Telegraph Herald — « Les Kalmes préparent un festin d'anniversaire » (24 juin 2006)
📖 Notre Histoire
Depuis les années 1850, lorsque Peter Kalmes a ouvert son bar à St. Donatus, Iowa, cinq générations de la famille Kalmes ont servi des saveurs légendaires à leur communauté. Notre restaurant familial et notre service de traiteur (fondé dans les années 1980) proposent fièrement le même assaisonnement et attendrisseur 2-en-1 qui a fait notre renommée — désormais disponible pour les cuisiniers amateurs et les cuisines professionnelles à travers le pays.
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⭐ Témoignages clients
"Le meilleur mélange de panure que j'aie jamais utilisé. Des résultats dignes d'un restaurant à chaque fois !"
"L'assaisonnement Kalmes est un incontournable de notre famille depuis des années. Rien d'autre ne se compare."