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シェイク一つで、柔らかく、伝説的に。

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 シーズニング＆衣ミックスを見る

カルメス フェイマス 2-in-1は、振るだけで味付けと下ごしらえができ、ステーキ、チキン、ポークチョップなど、どんな料理もジューシーで風味豊か、そしてフォークで切れるほど柔らかく仕上がります。アイオワ州セントドナトゥスで何世代にもわたって家族が使ってきたのと同じレシピです。

ご家庭でレストラン級の味わいを
5 lb Superb Blend Spiced Coater Breading Mix
セール

5ポンド スパイス入り衣ミックス スパーブブレンド

5ポンド スパイス入り衣ミックス スパーブブレンド
¥4,750
¥4,750 ¥5,250

集めたくなるクランチ

五世代にわたる家族経営のキッチンの技—何十年もの間、レストランで使ってきたオリジナルの衣が、ご家庭の食卓にあの特別なサクサク感をお届けします。

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美味しい食事は人との繋がりを育むと私たちは信じています。ごちそうは単なる食事ではありません。それは共に創り上げる物語であり、笑いであり、懐かしい思い出なのです。

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Five Generations. One Secret.

Two pieces of fried fish on a white plate with a lemon wedge. Superb Blend Breading Mix

Restaurant-Proven. Home-Ready.

Decades of professional kitchen testing — now in every bottle.
Kalmes 2-in-1 Seasoning (32 oz) + Golden Dipt Breading Bundle – Pro Size - Kalmes Foods Co

Season & Tenderize. One Step.

No more juggling two products — our 2-in-1 formula does both, perfectly.
Kalmes Famous Deluxe Steak Seasoning & Tenderizer being shaken over raw steaks on a gas grill

St. Donatus, Iowa Roots.

Born in a family restaurant kitchen. Perfected over five generations of real cooking.
Kalmes Famous Steak Seasoning & Tenderizer Combo - 5.5 oz - Kalmes Foods Co

Clean Ingredients. Bold Results.

No fillers, no shortcuts — just the same quality we've served in our restaurant for decades.
Vintage Kalmes Store with a sign and classic car in front, black and white photo.

1980年代から家族経営のレストランで実証されてきた、5世代にわたる完成されたレシピ。その伝統の味をあなたのキッチンにお届けします。

Five Generations of Flavor

Our family has been perfecting these recipes in professional kitchens since the 1980s. Every product carries decades of proven technique.

Premium Ingredients Only

We never cut corners. Every seasoning, tenderizer, and breading mix is crafted with the quality your kitchen deserves.

Made for Real Cooks

From home kitchens to professional operations, our recipes are built to perform — and built to impress.

Why 2-in-1 is Different

Experience the difference of professional-grade seasoning that works smarter, not harder
Premium

2-in-1 Seasoning + Tenderizer

Restaurant-proven formula

  • One step - seasons and tenderizes simultaneously
  • Restaurant-proven recipe used by professionals
  • Tenderizes while it seasons for perfect results
  • Professional kitchen results at home

Regular Steak Seasoning

Generic blend

  • Two products needed - seasoning and tenderizer
  • Generic blend without professional testing
  • Seasoning only - no tenderizing action
  • Average results with inconsistent quality
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